Udemy線上課程 享受甜蜜生活：在家就能做的15道法式甜點 講師:同捉 TongZhuo 影音教學 中文發音 中文字幕版(DVD版)
內容說明:
關於烘焙，很多人都有一個誤解，以為跟著網上免費教程，看各種書就沒問題瞭。
本課程的講師——曉雪老師在研究過大部分的免費視頻後，發現一個很嚴重的問題：他們幾乎都不講原理、手法、技巧，隻有機械化的步驟操練。
這種依葫蘆畫瓢，跟著教程做卻不懂原理，做失敗瞭也不知道原因，學到的其實隻是皮毛。
而真正的法式烘焙口感豐富、造型精巧，製作卻相當考究和嚴謹，對各個細節的拿捏都要求專業。
比如一個戚風蛋糕胚，就算你第一次成功瞭，也很難保證下次會成功，如果你不真正弄懂最關鍵的原理、手法和技巧。
學習烘焙最重要的就是基礎要好，基礎打牢瞭，絕大多數的甜品，隻要有瞭方子，你都能自己在傢做。
曉雪老師畢業於世界頂級廚藝學校法國藍帶廚藝學院，甜品工作室「構築」創始人，曾任巴黎高級餐廳Vita In甜品主廚。
為瞭把烘焙這份美好的手藝傳遞給更多熱愛生活的人，曉雪聯合同捉，為你獻上一堂好吃又好看的烘焙系列課——《享受甜蜜生活：在傢就能做的15道法式甜點》
課程特色
天才甜品小廚娘張曉雪親自授課，讓你0基礎學習的西式甜品技巧，擺脫學不會的窘境。
輕鬆將紛繁複雜的工藝，用最淺顯易懂的方式，手把手演示受教，不放過每一個細節。
每一節課都會標配獨門食譜。
這是你在其他任何地方都學不到的。
隻需要很簡單的一臺烤箱、一些很日常的廚用小工具，在傢就能做出顏值、口味、格調俱佳的正宗法式甜品。
不需要任何烘焙基礎，不需要複雜的傢庭廚具，你就能在傢裡，用自己的雙手，烘焙出比市面上不知道好吃多少倍、健康多少倍的美味驚喜。
從手法到技巧，從原理到步驟濃縮瞭曉雪學習烘焙的所有精華零基礎的你，也能成為烘焙達人！
在每一個相聚的日子
在每一個平凡的日子
為自己、為喜歡的人、為傢人、為朋友
做出新鮮、健康、超治癒的美味甜品
看著他們一口、一口幸福地吃掉
幸福也不過如此吧
這是一堂為甜點愛好者而生的烘焙課程，曉雪老師將從基本功開始教起，帶你學習15道在傢也能做的法式甜點。
一堂課程，果醬莎佈蕾、櫻桃慕斯杯、瑪德琳蛋糕、花香馬卡龍……15道法式甜點做法通通教給你！趕快加入吧~！
課程內容:
01 開啟甜蜜之旅吧！
001 法式甜點初級入門：心形果醬沙布蕾.mp4
002 全家人的水果盛宴：大型水果塔.mp4
003 特別的甜點早餐：咸香焦糖米布丁.mp4
004 姐妹們的下午茶：柳橙蘋果焦糖塔.mp4
005 好吃不胖的秘密：櫻桃慕斯杯.mp4
006 待客小點心：鑽石小餅乾.mp4
007 沒人會拒絕的甜蜜：法式焦糖布蕾.mp4
008 充饑神器：巧克力毛巾卷.mp4
009 濃情表心意：巧克力撻.mp4
010 超簡單茶點：瑪德琳蛋糕.mp4
011 快速甜點：伯爵茶奶凍.mp4
012 回味無窮的小甜點：柚子香橙撻.mp4
013 送你一記浪漫殺：紅絲絨ispahan.mp4
014 品一口濃郁：橙香肉桂磅蛋糕.mp4
015 少女心炸裂：花香抹茶草莓馬卡龍.mp4
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